本文作者:nihdff

八角产地 (八角产地主要在哪些地方?)

nihdff 05-22 114
八角产地 (八角产地主要在哪些地方?)摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于八角产地的问题,于是小编就整理了2个相关介绍八角产地的解答,让我们一起看看吧。八角的产地、品种?花椒八角哪里产的最好?八角的产地...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于八角产地的问题,于是小编就整理了2个相关介绍八角产地的解答,让我们一起看看吧。

八角产地 (八角产地主要在哪些地方?)
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  1. 八角的产地、品种?
  2. 花椒八角哪里产的最好?

八角的产地、品种


八角,又称为八角茴香、大料和大茴香,它属于八角科常绿乔木。它的果实中国和东南亚菜的烹饪的调味品之一,气味芳香,整果可磨粉

八角产地 (八角产地主要在哪些地方?)
(图片来源网络,侵删)

一、八角产地

八角为南亚热带树种,喜冬暖夏凉的山地气候,适宜种植在土层深厚,排水良好,肥沃湿润,偏酸性的沙质壤土或壤土上生长良好;在干燥瘠薄或低洼积水地段生长不良。

八角产地 (八角产地主要在哪些地方?)
(图片来源网络,侵删)

八角的主产地比较多,但是主要集中在南方地区,分布也比较广其中在两广地区、福建地区、贵州地区、云南地区等都有,我们国内生产的八角90%以上来自于广西,因此广西素有“八角之乡”的美称。

二、八角有哪些用途?

1、食用

八角为著名的调味香料,味香甜。八角果实在日常调味中可直接使用,如炖、煮、腌、卤、泡等,也可直接加工成五香调味粉。茴油和八角油树脂则通常用于肉类制品、调味品、软饮料、冷饮、糖果以及糕点、烘烤食品等食品加工业领域。八角油树脂与其它辛香料油树脂一样,市场消费量逐年增加,并有逐步代替辛香料原料的趋势。

2、药用

八角干燥成熟果实含有含芳香油、脂肪油、蛋白质、树脂等,提取物为茴香油,含茴香醚、茴香醛和茴香酮、黄樟醚、水芹烯等,具有一定的药用价值

3、工业

(1)八角果为调味香料,叶、果可蒸芳香油,称八角茴香油,用于制造甜香酒、啤酒等食品工业,也是制牙膏、香皂、香水、化妆品的香料。还是合成雌激素己烷雌酚的原料,也用于开\u91c7水晶矿,在工业上还用作无氰电镀的添加剂。

(2)八角也可用于贮粮害虫防治,与细辛、野紫苏、辣蓼、樟木叶和氰戊菊酯等混配制备贮粮害虫防治剂,对稻谷、玉米、豆类等粮食及种子仓贮害虫有理想的杀灭和驱避作用

花椒八角哪里产的最好?

四川省中部有一个盛产花椒的地方,它以花椒的色、香、味、形独特,质量居全国第一而闻名于世,被称为“花椒之乡”。

它就是四川雅安地区的汉源县,汉源县古称笮都,汉置牦牛县,隋置汉源县,清改清溪县,1914年复称汉源县。因汉川水(今流沙河)源于境内,故名。汉源地处亚热带山地气候。这里夏季温凉,最热月日平均气温在22℃以下,冬季寒冷而且风大,结冰期达三个月之多。年平均气温12℃左右。其土壤是微碱性和中性的沙质棕壤,内含丰富的腐殖质和氮、磷、钾、等养分,还有微量的铜、铁等元素,为花椒的生长创造了优越的自然条件。这里的椒树长势旺盛,结实早,种植三年即可挂果。花繁果茂,变异极小,产量高而稳定,单株产干椒竟达五公斤以上,是我国最佳的花椒产地。

广西是我国八角的主要产区,防城港市又是广西八角的重要产地之一,栽培八角的历史已有几百年贵州、云南四川等地海拔400~600米的山区生长.桂皮一中国广东、福建、浙江、四川等省均产。

最好的花椒非四川汉源花椒品种为最好,以前是进贡给皇宫用的。2008年汉源花椒名列四川省“十佳地理标志产品”榜首,是雅安市唯一上榜的产品。另外贵州花椒也分布在各个省份有种植,也算是一款不错的花椒品种。

最好的八角属于藤县八角,藤县被誉为“中国八角之乡”,全球超过半数的八角产自这里。种植面积大、产量高、品种好,藤县大红八角在国际市场享有盛名。

到此,以上就是小编对于八角产地的问题就介绍到这了,希望介绍关于八角产地的2点解答对大家有用。

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