摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪莲果的问题，于是小编就整理了4个相关介绍雪莲果的解答，让我们一起看看吧。雪莲果是什么啊？雪莲果还有其它叫法吗？雪莲果保质期一般... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪莲果的问题，于是小编就整理了4个相关介绍雪莲果的解答，让我们一起看看吧。
雪莲果是什么啊？
雪莲果是一种常见的植物的果实，原产于印度，在中国大陆也称为“碗莲”。雪莲果呈圆球形，表皮有绿色、紫色、白色等多种颜色，内部种子可以吃，味道甜润，果肉稠硬，有着淡淡的清香。雪莲果具有很多功能，不仅可以提供营养，而且还可以抗氧化、抗炎，有助于促进人体健康。雪莲果还可以制作成果汁、果酱、果冻等食品，也可以加入花茶、药膳等中使用。
雪莲果还有其它叫法吗？
雪莲果，别名，亚贡或者阿贡，即“神果”之意，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，
是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜
又脆，也可以当做水果食用。此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值。2008年引进我国，在我国云南省率先开始栽种。
雪莲果，别名，亚贡或者阿贡，即“神果”之意，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值。2008年引进我国，在我国云南省率先开始栽种。
雪莲果保质期一般多久？
雪莲果保质期一般4天久，雪莲果长得像红薯，生长于地下，是台湾引进的一种新兴果树，原产于南美洲。果实削皮以后晶莹剔透，肉质非常细腻，而且美味可口，可以生食，。它含有大量的膳食纤维，尤其是可溶性的膳食纤维。膳食纤维是一种低聚果糖，在所有的植物当中雪莲果的含量非常高。它的钙、铁、锌等矿物质含量也非常丰富。它是低热卡的食物。
雪莲果是根据放在什么地方储存决定能放多长时间，自然环境下只能放3到4天，阴暗凉爽处可以放上一个星期，冰箱冷藏里面可以保存1-3个月。如果是已经切开，半天到一天就是极限了。
雪莲果功效与作用？
雪莲果功效与作用
雪莲果又称雪莲薯、地参果，雪莲果中含有的碳水化合物不为人体吸收，属低热量食品很适合糖尿病人及减肥者食用。
雪莲果的低聚果糖在所有植物中含量最高，低聚果糖含量是干物质的60%～70%；还含有20多种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，同时含有极高的钙、镁、钾、磷等微量元素。低聚果糖是一类公认的益生元，具有促消化，调理胃肠道的作用，能促进肠内有益菌群的定植。
同时，雪莲果具有抗氧化，消除自由基，降低高血脂的功效，可显著促进肠胃蠕动，润肠通便。可消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，可调节机体免疫力。
雪莲果的食用部分为根块，薯块多汁，可生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口，既可以作为水果食用，也可以作为根茎类蔬菜食用。然而，如果一次大量摄入雪莲果，伴随着摄入了大量低聚寡糖，部分人群有可能出现轻度腹泻的情况，应注意控制摄食量。另外，雪莲果属于高过敏风险食物，过敏体质者请谨慎食用。
本内容由北京大学人民医院 临床营养科 副主任营养医师 郭倩颖审核
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到此，以上就是小编对于雪莲果的问题就介绍到这了，希望介绍关于雪莲果的4点解答对大家有用。
