摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野菜的种类的问题，于是小编就整理了4个相关介绍野菜的种类的解答，让我们一起看看吧。野菜有那些？野菜有哪些？能吃的野菜有多少种？农... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野菜的种类的问题，于是小编就整理了4个相关介绍野菜的种类的解答，让我们一起看看吧。
野菜有那些？
现在生活中常见可以食用的野菜主要有荠菜、蒲公英、苦菜、马齿苋、紫苏、曲曲菜、艾草、车前草等。
荠菜在生活中比较常见、味道也比较好，可以用来凉拌、炒食，也可用于煲汤、包饺子等。蒲公英可用来清炒或者煎鸡蛋，主要是刚长出来的嫩叶可以食用。
野菜有哪些？
野菜的种类：
1、荠菜：又名鸡心菜、香荠、扩生草等。荠菜性凉，味甘淡，气清香，无毒性。它既有丰富的多种营养成分，又有良好治病功效。
2、枸杞头：为茄科植物枸杞的嫩茎叶，又名地仙苗、天精草和枸杞菜等。
3、马兰头：又名路边菊、鸡儿肠、红梗菜、螃蜞头等。马兰头有白梗、红梗之分，以红梗为佳。
4、菊花脑：又名菊花郎、花头，即野菊的嫩苗。其性平，味甘微苦，煮沸后则不苦。
5、蒲公英：又名黄花地丁、乳浆草、古古丁等。其味苦，微甘，无毒。
6、清明草：又名佛耳草、猫耳朵、茸母草。其性平，味甘，无毒。
荠菜，马齿苋，蕨菜，苦菜，蒲公英，鱼腥草，水芹菜，车前草，香椿，野葱，槐花，蒌蒿，这些都，荠菜是最受欢迎的野菜，可以荠菜炒鸡蛋，还能包包子，包饺子，都非常好吃。
能吃的野菜有多少种？
能吃的野菜种类丰富多样。在不同的季节和地域，都有不同的野菜可以食用。在春季，有蘑菇、野草莓、野蒜、榛子、薹菜等野菜可以选择。夏季野菜有马兰头、苋菜、野葛、鱼腥草、秋葵等。秋季的野菜有山楂、野地菜、栗子、香椿等。而冬季的野菜则有榆钱、小雪菜、红薯、金针菇等。此外，还有一些野菜比较名贵，例如野山参、野沙参、野木耳等。除此之外，还有一些野菜具有药用价值，如泡芙、蒲公英、何首乌等。总的来说，能食用的野菜有数百种之多，每一种都具有独特的风味和营养价值，为我们的健康和味蕾带来了丰富的体验。
能吃的野菜种类非常丰富，一般来说有两种分类方法。
一是按照植物科属分类，比如菊科的蒲公英、莲子草、茼蒿等；豆科的紫苏、苜蓿、狗尾草等；蔷薇科的玫瑰花瓣、野草莓、野葡萄等；还有还有马齿苋科的马齿苋、乱子草科的马唐等等；
二是按照\u91c7摘时间分类，有春季、夏季、秋季、冬季四季野菜。每个季节都有不同的植物可以\u91c7摘，比如春季的野蒜、豆腐花和春笋，夏季的野莓和枸杞，秋季的野菊花和白薯，冬季的野菜花和黑木耳等等，总体来说，能吃的野菜种类不止百种。
农村各种野菜图片名字？
南北方有差异，我认识的虽然不多，但也不少，有一些是我拍到的图片，还有我搜集整理的，你看看能认识几种.
1.荠菜，在北方初春最早吃到的，凉拌，做包子，包饺子吃都可以。
2.白蒿，学名茵陈，有的地方叫绵绵蒿，可以泡水喝，主要是和面粉蒸了
3.蒲公英，可以凉拌，泡水喝.
4.苦菜，我们老家叫苦苣，学名败酱草，凉拌，泡水，做菜团都可以.
5.马齿菜，也叫马齿苋，开水焯了凉拌，做包子这个季节最好吃.
6灰灰菜，老家叫灰条菜，现在正是吃的时候.
7苋菜，这是野生的.
8碱蓬菜
9车前草
10.扫帚苗
11.刺薊
12.麦瓶菜
13折耳根
14地皮菜，也叫地软.
15.紫苏，今天刚拍到的，没吃过.
16.蕨菜
17.地环，也叫宝塔菜.
18.藠头
19.苦藠
还有我在重庆吃过的野芹菜。
上面都是我吃过的，还有好多不认识的野菜，太多了。
野菜是个好东西。
到此，以上就是小编对于野菜的种类的问题就介绍到这了，希望介绍关于野菜的种类的4点解答对大家有用。
