大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于艾蒿茶的问题,于是小编就整理了5个相关介绍艾蒿茶的解答,让我们一起看看吧。
新鲜的艾叶怎么做茶叶?
将新鲜的艾叶制作成茶叶是一种有趣而富有健康益处的方式。将艾叶和其他材料一起放入锅中,加入适量的水,煮沸后转为小火煮10-15分钟,待材料充分熟透后捞出备用。
将茶叶袋或纱布包放入煮过的艾叶水中,浸泡20-30分钟,然后取出茶叶袋或纱布包,让艾叶水留在茶叶中。
将茶叶倒入杯子或壶中,加入适量的沸水,浸泡3-5分钟,然后倒掉水分,让茶叶充分释放出艾叶的香气和营养成分。
艾叶茶的做法步骤
步骤 1
将新鲜艾叶的叶子剪下,清洗干净。
步骤 2
洗干净的艾叶,铺开,通风处晾干水分。
步骤 3水开后蒸三分钟。
步骤 4
蒸好的艾叶过凉,铺开,通风处晾至六成干。
步骤 5
用洗干净的铁锅,把晾好的艾叶炒至八分干。盛出,摊开晾凉。
步骤 6
再炒,至全干。放凉后密封存储。需要用时,用开水泡开,放点红糖,不仅去湿气,还很清香。
艾蒿嫩叶可以蒸着吃吗?
可以蒸着吃
首先我们摘取这种鲜嫩的五月艾,摘回家之后清洗掉表面的灰尘杂质,再将它们平摊在菠箕上揉好之后再将它平铺均匀,放在太阳底下晒干,晒干之后再找个罐子将它密封保存起来,这样我们的艾草茶就做出来了。
艾蒿煮水有颜色吗?
因为是新鲜艾草。
新鲜艾叶煮出来的水是暗绿色的,里面的挥发油成分含量较多,这种挥发油成分含有微毒,建议稍微阴干后,减少挥发油的含量,再用来泡水喝。
同时需要注意艾叶泡水的时间不能太长,泡好水后将上层的杂质和挥发油成分撇去后取下面的茶饮用。
艾草茶的功效与制作方法?
这个题,先容我说几句题外话。
原因是,艾草并不止一种。如果以生物学来区分,它有五种,分别是北艾、蒙古蒿、 魁蒿、 野艾蒿、 红足蒿。
但是,民间很多地方,将田艾、青蒿等多种类似的植物都泛称为艾草,但实际上它们的功效有区别之处。
民间泛称的艾草,约有170多种。我刚刚浏览了一下网上售卖的艾草相关制品,当然也包括艾草茶,以我看到的这些,加上对艾草的认识,能分辨出至少有7种不同的艾草。
为什么要先说一下艾草的种类呢?因为现实中很多人不具备相关的医药知识,市面上各种艾草产品又都是“粉墙样白虎,青纸画乌龙”。可以肯定地告诉你,这些艾草里,不是每种都有好处,且不论毒性,有些艾草喝不喝两可,因为毛用都没有。
不要看那些商品介绍,含这个含那个,你从地上随便拔根野草它也有那些元素。要看含量多少,才知道它是不是真正有保健价值。所以大家如果要买这些产品的时候,劝大家先咨询一下医师,或者直接在中药店买,比较稳妥。
这里只说一种,即中医上提到艾草一般特指的,北艾。
艾草苦燥辛散,能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛,并有护肝利胆、抗菌、抗\u75c5\u6bd2、平喘、镇咳、祛痰、止血、抗凝血、镇静等作用,最常用为妇科药。
北艾里最有价值的是黄酮类化成分、三萜类成分和桉叶烷类物质。至于其他物质,说实话,\u767d\u83dc大葱里都有,并不是什么稀罕物儿。
黄酮类化成分的作用是抗氧化、改善血液循环、降低胆固醇、降血脂、降血糖、\u523a\u6fc0性急速分泌;三萜类成分的作用是溶血、抗炎、抗菌、抗\u75c5\u6bd2,同时也有降低胆固醇的作用。而最为难得的是桉叶烷类物质,它的功效跟以上说的差不多,但是它有穿透血脑屏障的能力,能直接作用于中枢神经,所以艾草能安神,调节植物神经和内分泌,还有一定抗过敏作用。
艾草茶基本功效大致上就是以上所说的这些,但要注意其也有副作用,对消化道有一定\u523a\u6fc0性,大量服用可引起中毒,出现消化系统神经系统的一系列中毒症状。
关于艾草茶的制作方法,一是\u91c7收时机,所谓“五月艾”因此要注意;二是炮制上,以泡茶来说最好去根,晒干、炒干、烘干、醋炒都可以。它有很多物质不会轻易析出,所以虽说是“泡茶”,但最好略煮一会比较好。
艾草泡茶可以长期喝吗?
艾草茶对人的身体保健有着很多的功效,正是因为它对人身体的好处很多,所以很多人艾草茶作为保健品长期饮用,但是要注意的是艾草茶其实并不适合可以长期饮用。
艾叶泡茶喝的功效
1、理气血,逐寒湿;温经,止血,安胎。治心腹冷痛,泄泻转筋,久痢,吐衄,下血,月经不调,崩漏,带下,胎动不安,痈疡,疥癣。
2、艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿,性味苦、辛、温,入脾、肝、肾经。能散寒除湿,温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛,对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一种妇科良药。现正是艾草上市的时候,艾草可\u505a\u827e糍点心,加工成各种菜式和药膳。
3、抗菌作用:艾条烟熏尚能减少烧伤创面的细菌。豚鼠结核经艾灸治疗后,疾病进展较慢,病变较轻,尤以病程后期更明显;此外还能增强网状内皮细胞的吞噬反应,但所增强的程度不如动物获得免疫性时那样显著;豚鼠网状内皮系细胞的吞噬机能与内脏的结核病变是一致的,当肝、脾受到疾病的损害时,吞噬机能即下降。
4、另外,还具有抗真菌作用、平喘作用、利胆作用、抑制血小板聚集作用、止血作用、对胃肠道及\u5b50\u5bab的作用、对心血管系统作用、抗过敏作用等。
艾草泡茶不宜长期饮用
艾草是一种中草药植物,味辛、苦,性温,有小毒,具有温经止血,散寒止痛,安胎、降湿杀虫的功效。艾叶泡茶喝有散寒除湿,温经止血的功效。
长期口服大量艾草制剂后,容易出现中毒症状:喉干口渴,胃肠不适,恶心,呕吐,继而全身无力,头晕耳鸣,四肢震颤乃至痉挛,痉挛发作后全身肌肉弛缓,缺乏张力,甚至瘫痪。由于神经反射及血管本身受损,可招致\u5b50\u5bab充血、出血,孕妇甚至流产。亦可引起肝细胞代谢障碍,而致中毒性黄疸和肝炎。由于主要作用于中枢神经系统,痊愈后亦常有健忘,幻觉等后遗症。慢性中毒者则有感觉过敏、共济失调、幻想、神经炎、癫痫样痉挛等症状出现。
俗话说是药三分毒,艾草功效虽然多,但是长期食用艾草茶会导致中毒的情况的出现的,艾草平时用来清洗是比较常见的,因为艾叶解毒辟邪的作用,同时长期饮用的话对身体的消化功能也是有一定的影响的,容易造成消化功能的虚弱情况。
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到此,以上就是小编对于艾蒿茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于艾蒿茶的5点解答对大家有用。